2012/2/8 15:21

三石美食blog

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在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。

原料：

莲藕、排骨、葱、姜、盐。

做法：

莲藕排骨汤

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100f86k.html